Brend Lošinj Hotels & Villas nastavlja se snažno pozicionirati kao odredište vrhunske gastronomije. Sljedeće u nizu gostovanja kuhara nagrađenih Michelinovim zvjezdicama je ono Jacob-Jana Boerme, Nizozemca koji ih ima čak tri. Naime, u restoranu Matsunoki, smještenom u luksuznom lošinjskom Hotelu Bellevue u uvali Čikat, 10. kolovoza održava se dining event”East Meets West”.
Chef restorana Matsunoki Saša Pribičević i gostujući chef Jacob-Jan Boerma, vlasnik uspješnog restorana De Leest iz Nizozemske, priredit će večeru od osam slijedova. U kombinaciji maštovite kozmopolitske kuhinje nizozemskog chefa Boerme uz svježe sastojke i neodoljive okuse nadahnute brojnim putovanjima, te inovativnog pristupa chefa Pribičevića pri stapanju japanskih namirnica s najboljim mediteranskim namirnicama s otoka, ogledat će se susret istočne i zapadne kuhinje.
Večeru će upotpuniti vina s nagrađene Matsunokijeve vinske karte. Poznati američki časopis Wine Spectator, vodeći autoritet u svijetu vina s globalnom čitanošću preko 3 milijuna ljudi, dodijelio je restoranu Matsunoki prestižnu nagradu „Best Award of Excellence“ označenu s dvije vinske čase. Impresivna vinska karta restorana Matsunoki nudi gotovo 500 vrsta vina te više od 2000 boca japanskog viskija, kao što je Nikka Taketsuru, Yamazaki i rakije sake te izvrsnih hrvatskih vinskih sorti graševine, istarske malvazije i terana, koje svaku večeru čine nezaboravnom.
Hotel Bellevue 5* dio je luksuzne kolekcije hotelskog brenda Lošinj Hotels & Villas te se može pohvaliti brojnim međunarodnim priznanjima, poput onoga za najbolji luksuzni hotel u Hrvatskoj. Smješten u srcu stoljetne borove šume u prelijepoj uvali Čikat, ovaj moderni, besprijekorno dizajnirani hotel poznat je i po čuvenom Bellevue Spa Clinic, nositelju titule Croatia’s Best Hotel Spa koji mu je dodijelio World Spa Awards 2020.
Broj mjesta je ovoj ekskluzivnoj večeri je ograničen pa je stoga potrebna prethodna rezervacija.
